近年来，由于食品安全(食品中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病、严重农产品残留物、进口食品材料激增等)的危机频繁发生。)，严重影响了人们的健康，引起了世界各地的广泛关注。如何有效跟踪和追踪食品已经成为一个非常迫切的全球话题，食品溯源已经进入生活。
消费者在购买食品时，只要扫描商品上的二维码，就可以获得食品的生产经营信息，还可以看到检查、检查信息。2021年3月15日，全国首个食品安全溯源闭环管理系统浙江食品链正式上线，实现了从田头工厂到餐桌的闭环管理和从餐桌到田头工厂的溯源调查。只要扫描二维码，食品信息就可以从餐桌到田头一键溯源倒查。
本次在线的浙江食品链系统涵盖了预包装食品、散装食品、农产品、进口食品等现在市场上的所有食品类型。消费者、生产经营者和监，消费者、生产经营者和监管者可以通过系统授权查询可溯源食品生产、流通到消费的全过程流通链，分析食品来源和流向等可溯源信息。如果发生食品安全监督检查不合格等情况，监督部门也可以通过系统关联匹配产品流通链，向当地监督部门推送有问题的食品相关信息，发出召回指令。
今年，浙江省5000多家食品生产经营单位将接入浙江食品链系统。中国副食品流通协会成立于1993年，是中国食品流通领域的全国性、行业性、非营利性社会组织。2020年，协会1号文件发布，称将逐步开展可溯源食品和可溯源餐厅的评估工作。
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